Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Румяные картофельные шарики
   25-04-2019, 20:16 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 664 чел. | добавил: sergei

  
  
Румяные картофельные шарики


Румяные картофельные шарики

Хрустящие картофельные шарики подают как добавку к основному блюду или наслаждаются ими со сметанным соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

8 картофелин
30 г сливочного масла
1/2 стакана молока
2 яйца

панировочные сухари

по вкусу соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Картофель очищают, нарезают, заливают водой, добавляют щепотку соли и отваривают.

2.Воду сцеживают, добавляют сливочное масло и давят.

3.Добавляют молоко и два желтка.

4.Перемешивают или миксером взбивают в однородную массу.

5.Белки взбивают в лёгкую пену.

6.Панировочные сухари высыпают в тарелку.

7.Из картофельной массы делают шарики, окунают их в белки, затем обваливают в панировочных сухарях и варят в разогретом масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 6)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Картофельные шарики-бомбочки с курицей, ветчиной и сыром
  • Картофельные шарики
  • Картофельные шарики с начинкой⁠⁠
  • Картофельные шарики с мясом и грибами
  • Хрустящие и румяные картофельные оладьи
  •   
    -