Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Нежный и сочный морковный кекс без сахара, без масла, молочных продуктов и глютена
   25-04-2021, 11:07 | раздел: Выпечка » Выпечка | посмотрело: 40 чел. | добавил: sergei

  
  
Нежный и сочный морковный кекс без сахара, без масла, молочных продуктов и глютена


Нежный и сочный морковный кекс без сахара, без масла, молочных продуктов и глютена

Если вы никогда не пробовали выпечку с морковью — это нужно срочно исправить. Предлагаем вашему вниманию мягкий и влажный морковный кекс, который понравится не только приверженцам правильного питания, но и заядлым сладкоежкам! Он сразит ваших гостей с первой встречи — сначала своим насыщенным, аппетитным цветом, а затем и непревзойденным нежным вкусом.


Морковный кекс очень легко готовить — справится каждый. Рецепт достаточно прост. В составе отсутствуют молочные продукты и глютен, масло и дрожжи, что делает кекс максимально полезным и малокалорийным! А благодаря миндальной и кокосовой муке — сытным.

Хотя в рецепте не используется сахар, морковный кекс получается достаточно сладким. Сладость ему придают морковь и финики. А еще он нежный, чуть влажный и очень сочный. Просто тает во рту!

Время приготовления: 1 час

На 10 порций


ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйцо куриное - 5

морковь - 400 г

финики или курага (вес без косточек) - 50 г (можно использовать изюм)

грецкий орех или пекан - 20 г

кокосовая мука - 3 ст.л.

миндальная мука - 3 ст.л.

сода или разрыхлитель - ½ ч.л.

корица - 1 ч.л.

щепотка соли

Нежный и сочный морковный кекс без сахара, без масла, молочных продуктов и глютена

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Морковь почистить и натереть на мелкой терке. Финики залить кипятком и оставить на 10-15 мин постоять. Затем извлечь косточки и мелко порубить ножом.
Яйца хорошо взбиваем венчиком.
Смешаем все сухие ингредиенты в одной миске, а в другой - яйца, морковь и финики. В яичную смесь добавляем смесь сухих ингредиентов, тщательно перемешиваем.
Готовую смесь оставить на 15 мин постоять.

Нежный и сочный морковный кекс без сахара, без масла, молочных продуктов и глютена

2. Тесто получается довольно густым. Перекладываем тесто в форму, смазанную кокосовым или сливочным маслом. Либо просто застелите форму бумагой для выпечки. Сверху выкладываем целые грецкие орехи или пекан. Выпекать при температуре 180° С - 60 минут в режиме верх-низ, в заранее разогретой духовке.

Нежный и сочный морковный кекс без сахара, без масла, молочных продуктов и глютена

3. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить ложечкой мёда перед подачей.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Вкусный, нежный и ароматный маково-кокосовый кекс с апельсином. (Фоторецепт ...
  • Творожный кекс
  • Морковный торт с карамелью и арахисом
  • Лимонный кекс
  • Рождественский кекс
  •   
    -