Имбирюшки
ИНГРЕДИЕНТЫ:2/3 стакана жидкий мед
1 3/4 стакана сахара
1 1/2 стакана сливочного масла (250г)
6 стаканов муки
3 яйца
3 чайн. ложки соды
2 чайн. ложки корицы
2 чайн. ложки гвоздики
1 чайн. ложка тертого имбиря
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Специи размолоть и смешать.
Сироп со специями нагреть до кипения и добавить масло.
Взбить яйца с сахаром и соединить с остывшим сиропом.
Добавить соду и постепенно, просеивая через сито, вмешивать муку.
Дать тесту полежать в холодильнике минимум 6 часов, а лучше сутки.
Чем дольше тем лучше.
Раскатывать тесто в пласт 2-3 мм, вырезать печенье и выпекать при 190 С 7-10 минут.
Украсить по своему вкусу. )))
Имбирюшки
