Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30




Top.Mail.Ru
Осетинский пирог в мультиварке.
   4-05-2015, 18:45 | раздел: Выпечка, Мультиварка, Национальная кухня | посмотрело: 1717 чел. | добавил: sergei

  
  
Осетинский пирог в мультиварке.


Осетинский пирог в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:


2 ст. муки
100 мл молока
100 мл кефира
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. сливочного масла
1/3 ч.л. сахара
1 щепотка соли
15 г дрожжей

Начинка:

200 г сыра сулугуни

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для приготовления опары развести дрожжи в небольшом количестве теплого молока до исчезновения комочков. Затем влить оставшееся теплое молоко в чашку, перемешать с солью и сахаром, добавить полстакана муки. Поставить в теплое место, чтобы опара поднялась, примерно на 30–40 минут.

2. Растопить масло, остудить его до комнатной температуры, а кефир, сметану и яйцо подогреть. Соединить все компоненты с опарой и аккуратно ввести оставшуюся муку. Уложить тесто в чашку, смазанную маслом, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 30 минут.

3. Для начинки натереть сулугуни и немного подсолить.

4. Раскатать тесто в лепешку на 2–3 см больше чаши мультиварки. Выложить начинку, защипнуть края, в центре пирога сделать небольшое отверстие для выхода пара.

5. Положить пирог в мультиварку, готовить в режиме «Выпечка» 30 минут. Затем перевернуть и выпекать еще 15 минут. Готовый пирог обильно смазать маслом.

6. В качестве начинки можно использовать тушеную капусту, картофель или тыкву.

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Рецепт осетинского пирога
  • КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ
  • Воздушный и ароматный пирог с творогом и ананасом
  • Мясной пирог в мультиварке «Лентяй»(Фоторецепт)
  • Осетинский пирог с мясом
  •   
    -