Быстрый заливной пирог – все смешал и в духовку⁠⁠.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кефир – 1 ст. (300-350 мл)
Соль – 1/2 ч.л.
Сода – 1/2 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Мука – 160-180 г
Сосиски – 4-5 шт. (или больше, на свой вкус)
Сыр – 100-200 г (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В кефир добавить соль и соду, перемешать. Вбить яйца, всыпать муки и замешать тесто как на оладьи. Добавить порезанные сосиски и тертый сыр. Форму смазать маслом, влить в нее тесто и отправить в духовку на 180 С примерно на 30 минут (советую ориентироваться по своей духовке).

Подавать остывшим, так вкуснее, иначе из-за расплавленного сыра он может показаться сыроватым внутри.

P. S. Несомненный плюс пирога в том, что его готовить просто и быстро. Не нужно ждать, когда подойдет дрожжевое тесто, нет необходимости готовить начинку (что-то обжаривать, тушить или варить). Достаточно все смешать, быстро накромсать сосиски, натереть сыр и отправить в духовку.

Приятного аппетита!