Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Самый простой способ приготовить целую курицу в духовке
   23-06-2019, 06:30 | раздел: Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 1995 чел. | добавил: sergei

  
  
Самый простой способ приготовить целую курицу в духовке


Самый простой способ приготовить целую курицу в духовке

Для приготовления целиковой курочки, вам потребуется только сама курица и соль. Ну и духовка.

Никаких особых навыков вам не потребуется. Самое сложное, что нужно будет сделать – это поставить курицу в духовку и разделать её после приготовления. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочная, с восхитительной хрустящей корочкой. Более простого блюда из курицы – просто не существует! Попробуйте и вы в этом убедитесь!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берём курицу и избавляем её от лишнего жира, а так же от ненужной кожи. Осматриваем тушку, если на ней будут заметны остатки перьев, от них тоже необходимо избавиться. Промываем курицу под проточной водой. Убираем лишнюю влагу с её поверхности при помощи бумажного полотенца.

Самый простой способ приготовить целую курицу в духовке

На следующем этапе нам потребуется противень и соль. Высыпаем соль на противень. Рекомендую использовать каменную соль, потому что йодированная может дать горечь. Слой соли должен составлять примерно 1см. Разравниваем соль по всей поверхности противня.

Самый простой способ приготовить целую курицу в духовке

Ставим духовку разогреваться на 200 градусов. Кладем курицу на соль и убираем в духовку. Время приготовления рассчитывается по простой формуле: на приготовление 1кг курицы необходим 1 час времени. В моём случае тушка весила 1.5 кг, следовательно, в духовке она должна была провести 90 минут.

Самый простой способ приготовить целую курицу в духовке

Проверить готовность курицы можно очень легко при помощи обычной зубочистки. Достаточно проткнуть курицу и посмотреть на цвет вытекающего сока. Если сок будет выходить мутный или розоватый, то курицу ещё необходимо подержать в духовке. Если же сок будет прозрачным, то можете быть уверены, она полностью готова!

Самый простой способ приготовить целую курицу в духовке

Через 1.5 часа курица полностью готова. Подавайте её на стол горячей.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как зажарить в духовке курицу с хрустящей корочкой
  • Курица в банке - самый простой и очень вкусный способ приготовления
  • Целая курица в лаваше, очень вкусно!
  • Как приготовить маринад для курицы в духовке и курицы гриль
  • Как приготовить курицу, запечённую в духовке на банке с пивом
  •   
    -