Рулеты из слоёного теста с ветчиной



ИНГРЕДИЕНТЫ:

слоеное тесто
ветчина
помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи и травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто раскатать и смазать горчицей.
Сыр натереть на терке, помидор, ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками.
Выложить начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпать перцем и совсем немного травами.
Свернуть рулет и аккуратно переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать рулеты сырым яйцом, и посыпать травами.
Выпекать до готовности при 200 С примерно 15-20 минут.
P.S. Ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом: колбасой любого вида,
сосисками, кусочками жаренного мяса, курицы, свинины.
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
Можно объединить их в одном рулете. Главное — сохранить в рецепте горчицу
и маринованные огурчики — именно они создают пикантное очарование этих рулетов.

Приятного аппетита!