Советую попробовать приготовить баклажаны с сыром фета, которые придуться по вкусу даже самым взыскательным гурманам.
Рецепт блюда достаточно простой, поэтому вы можете легко приготовить на своей кухне.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 баклажана
150 г сыра феты
100 г оливок без косточек
укроп
1 зубчик чеснока
2 – 3 ст.л. оливкового масла
соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помойте баклажан и нарежьте его тонкими полосками. Посолите и отставьте овощ на 15 – 20 минут.

В блендере смешайте оливки, чеснок, укроп, сыр и оливковое масло. Не стоит сразу же добавлять специи к начинке, поскольку фета достаточно соленая, поэтому стоит сначала попробовать ее на вкус. К смеси добавьте щепотку молотого перца.

На сковороде прожарьте баклажан до золотистого цвета. После охлаждения овоща заверните в него начинку. Подавайте блюдо с помидорами или другими овощами.

Приятного аппетита!