Салат "РОЯЛЬ"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:200 г сыра
5-7 маслин
4 яйца вареных
1 луковица
1 сырок плавленый
1 вареная морковь
консервированная горбуша
сметана/майонез
петрушка
Очистить лук, мелко его порезать, обдать кипятком, промыть холодной водой.
Очистить яйца и отварную морковь.
На мелкой терке потереть яйца и сыр.
Выложить салат в виде квадрата на плоское блюдо слоями,
каждый слегка подсаливая и смазывая сметаной,
либо майонезом: мелко нарезанная рыба, лук, яйцо, сыр.
Оформить салат с сыром и горбушей «Рояль» тонко нарезанными пластиками плавленого сыра,
розой из нарезанной тонкими пластинками моркови,
нарезанными черными маслинами и зеленью, перед подачей охладить.
Салат "РОЯЛЬ"
