ИНГРЕДИЕНТЫ:-2 картофеля в "мундире"
- 1 шт. лук
— 200г вареной куриной грудки
— 3 вареных яйца
— 150г твердого сыра
— половину небольшого кочана пекинской капусты
— 200г майонеза
— соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем. На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом. Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Даём ему час постоять. При желании, курицу можно заменить консервированным тунцом или лососем.
Приятного аппетита!
Салат "Лебединый пух"
