Попкорн из цветной капусты
Хрустящий и восхитительный, попкорн из цветной капусты – это инновационный способ насладиться любимым овощем в совершенно новом формате. Забудьте о скучных отварных соцветиях! Этот рецепт превращает обыденную цветную капусту в захватывающую закуску, идеально подходящую для перекуса, гарнира или даже впечатляющего угощения на вечеринке.
Время приготовления: 35 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:капуста цветная — 400 г
соль — 10 г
перец чёрный — 3 г
орегано — 4 г
карри — 7 г
копчёная паприка — 7 г
сыр пармезан — 50 г
масло растительное — 30 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Капусту разделите на соцветия. Отварите их в солёной воде до состояния альденте.
2. Затем готовую капусту отправьте в миску. Смешайте её с орегано, карри, копчёной паприкой, тёртым пармезаном, растительным маслом, солью и перцем.
3. Выложите капусту на пергамент, смазанный растительным маслом. Для получения корочки посыпьте заготовку пармезаном и полейте растительным маслом.
4. Запекайте закуску 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Попкорн из цветной капусты
