Салат на Рождество и Новый год
Очень вкусный и нежный салат для праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:200-250г. ветчины
200г твёрдого сыра
1 сладкий перец
1 банка варёной фасоли
150г чёрных оливок
3 варёных яица
1 головка красного лука
4-5 ст.л. майонеза
Уксус
Соль
Сахар
Специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр и ветчину нарезать тонкой соломкой. Максимально тонко, как только сможете
Нарезать перец соломкой точно так же тонко, как только «могёте»
Лук на тонкие полукольца и маринуем в растворе сахара, воды и уксуса. Пропорции подберёте сами, по вкусу. Я лично люблю более сладкий лук
Хорошо промыть фасоль и просушить. Добавить к сыру и ветчине
Нарезать оливки, добавить к остальным продуктам
Яичный белок нарезать ломтиками, добавить к почти уже готовому салату. Отдельно размять ложкой желток и добавить к остальным ингредиентам. Последним добавить лук
Заправить всё это дело майонезом. Желательно, сделать домашний
Приятного аппетита!
Салат на Рождество и Новый год
