Предлагаю приготовить классический праздничный салат из печени трески, который особенно порадует старшее поколение, поскольку раньше такой вот нехитрый салатик частенько готовили на Новый Год как и оливье и селедку под шубой. Салат из печени трески – это блюдо, которое с легкостью украсит праздничный стол или повседневный обед или ужин. Салат в приготовлении прост и кулинарный процесс не займет у вас много времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.Печень трески - 1 банка (235 г)

2.Огурцы маринованные - 150 г

3.Яйца отварные - 4 шт

4.Горошек консервированный - 350 г

5.Зеленый лук - 1 пучок

6.Майонез - 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Печень трески вынимаем из банки и даем стечь излишкам масла. Затем печень измельчаем ножом.

2.Яйца мелко нарезаем. Измельчаем лук. Огурцы нарезаем кубиками. С горошка сливаем жидкость.

3.Соединяем все ингредиенты заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.

Наш салат готов! Подаем салат в порционных стаканах или в салатнике.

Приятного аппетита!