Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Вкусная икра из маринованных огурцов
   26-03-2020, 18:01 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 49 чел. | добавил: sergei

  
  
Вкусная икра из маринованных огурцов


Вкусная икра из маринованных огурцов

Хороший вариант утилизировать застоявшиеся банки с консервированными огурцами. Икра получается превосходной, отлично съедается просто на хлебе или с отварной картошкой. Очень насыщенный вкус и аромат.

Для рецепта лучше брать огурцы, в которых не очень много уксуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 кг маринованных огурцов;
2 головки лука;
25 г томатной пасты;
3 ст.л. растительного масла;
2 дольки чеснока;
1 ст.л. сахара;
Перец – по вкусу
Свежий укроп.

Вкусная икра из маринованных огурцов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук чистим и режем мелким кубиком. На сковородку наливаем растительное масло, выкладываем лук и посыпаем его сахаром.

Обжариваем на умеренном огне 5 минут.

Вкусная икра из маринованных огурцов

Теперь отправляем в сковороду натертые на крупной терке огурцы. Если кожура жесткая, её нужно срезать.

Вкусная икра из маринованных огурцов

Наливаем в сковородку примерно полстакана воды, накрываем крышкой и оставляем огурцы тушиться на 40 минут на маленьком огне. Если необходимо, в процессе подливаем воду.

Вкусная икра из маринованных огурцов

Через указанное время добавляем томатную пасту и ещё немного воды (50 мл), перемешиваем и тушим уже без крышки ещё минут 15, пока вся жидкость не выпарится. Перчим по вкусу.

Вкусная икра из маринованных огурцов

Затем снимаем с огня, добавляем чеснок через пресс и рубленый укроп, перемешиваем и даем остыть.

Вкусная икра из маринованных огурцов

Готово!

Вкусная икра из маринованных огурцов

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 5)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Икра из соленых огурцов с нутом
  • Невероятно вкусная заготовка на зиму. Лечо из огурцов
  • "Сырая"-Икра из баклажан.(Фоторецепт)
  • 13 рецептов для тех, кто не знает, что делать с огурцами
  • Икра томатная,свекольная,с черносливом и не только...(5 рецептов)
  •   
    -