Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Полезные свойства квашеной капусты, о которых мало кто знает
   23-03-2020, 20:55 | раздел: Салаты и закуски, Лечебная кулинария | посмотрело: 153 чел. | добавил: sergei

  
  
Полезные свойства квашеной капусты, о которых мало кто знает


Полезные свойства квашеной капусты, о которых мало кто знает

Квашеная капуста – привычный продукт для восточноевропейских стран. Однако впервые готовить ее начали в Китае две тысячи лет назад. В древние времена ферментация была одним из самых популярных способов уберечь продукты от порчи. Кстати, у квашеной капусты есть целый ряд преимуществ.

Питательные вещества

В квашеной капусте нет жира, а в 100 граммах всего 19 ккал. При этом в ее составе присутствуют витамины В6, С и К1, а также калий, железо, фолат и марганец.

Пищеварение

Квашеная капуста полна пробиотиков, которые помогают восстановить кишечный микробиом. Дополнительно к этому идут ферменты.

Иммунитет

Кишечный микробиом важен и с точки зрения работы иммунной системы. Здоровая флора предотвращает рост «вредных» бактерий, а также может стимулировать выработку природных антител. Регулярное употребление пробиотических продуктов может снизить риск развития инфекционных заболеваний.

Похудение

Как и большинство овощей, квашеная капуста содержит мало калорий и достаточно клетчатки. Это даст долгое чувство насыщения, что поможет сократить количество калорий, если необходимо.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Названы полезные свойства квашеной капусты
  • Диетолог рассказала о пользе квашенной капусты во время коронавируса
  • Интересные факты о квашеной капусте
  • Правильно квашеная капуста
  • Названы самые полезные для похудения овощи с высоким содержанием белка
  •   
    -