Салат «Любовница» удивительный на вкус. Его можно подать к столу и в будни, и в праздники. Он прекрасно сочетает в себе абсолютно разные вкусы. Прекрасный сладкий вкус свеклы и моркови, соленый вкус сыра и пикантный чесночный вкус. Ингредиенты салата доступны абсолютно всем. Удивительное блюдо! Все без исключения должны знать рецепт этой вкуснятины.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

две свеклы;
150 гр. твердого сыра;
изюм и грецкие орехи по 1 горсти;
3 морковки;
3 зубчика чеснока;
майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Для приготовления этой вкуснятины морковь и свеклу нужно предварительно отварить. Остудить.

2.Предварительно подготовленные овощи натираем на мелкой терке. Натираем отдельно.

3.Затем на мелкой терке натираем еще один компонент нашего салата — сыр.

4.Грецкие орехи измельчаем. Я использую скалку для измельчения орехов.

5.Зубчики ароматного чеснока пропускаем через пресс.

6.В небольшую посуду наливаем кипяток. Кладем туда на несколько минут изюм. Таким образом изюм хорошо распарится. Затем достаем его из воды. Обсушиваем изюм салфетками.

7.Собираем салатик слоями в стеклянной салатнице. Тогда хорошо просматриваются слои и блюдо выглядит оригинально на столе.
В небольшой емкости тертую вареную морковь смешиваем с изюмом и майонезом. Хорошо перемешиваем. Выкладываем первым слоем в салатницу.

8.Затем в другой емкости смешиваем тертый сыр, чеснок и майонез. Перемешиваем и выкладываем вторым слоем нашего салата.

9.Отдельно смешиваем тертую вареную свеклу, орехи и майонез. Перемешиваем. Это будет третий слой салата.

Ну вот собственно и все. Украшаем салат по желанию. Все очень просто и легко.

Приятного аппетита!