Удивительный вкус, попробуйте приготовить и дать кому-то угадать из чего это сделано.
Готовится легко!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2-3 баклажана
2 яйца
2 лука
растительное масло для жарки
соль, черный перец
1 ст.л. сухих грибов (можно заменить на грибной кубик)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Баклажаны чистим от кожуры и режем на небольшие кубики.

2.Яйца взбить с щепоткой соли.

3.Заливаем баклажаны яйцами, перемешиваем и даем настояться несколько часов.

4.За это время 2-3 раза перемешать

5.Лук режем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого, в небольшом количестве масла.

6.После лука обжарить баклажаны, готовим партиями.

7.Растительного масла нужно совсем немного, баклажаны напитались яйцами и масло не впитывают.

8.С последней партией баклажанов возвращаем на сковородку лук, добавляем перец, соль и грибной порошок.

9.Все перемешиваем и охлаждаем.

10.Обязательно попробуйте приготовить и напишите, как вам на вкус!

Приятного аппетита!