Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Маринованный перец в масле на зиму
   28-08-2019, 18:40 | раздел: Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 457 чел. | добавил: sergei

  
  
Маринованный перец в масле на зиму


Маринованный перец в масле на зиму

Перчик получается не сильно острым, а также кисло-сладким на вкус. Прекрасно дополняет абсолютно любое мясное блюдо. И обязательно придется вам по вкусу. Пряный перчик станет отличной закуской на праздничном или повседневном столе. Поэтому смело готовьте его на зиму, ваши близкие будут в восторге!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 килограмма болгарского перца
800 миллилитров воды
200 миллилитров растительного масла
150 миллилитров уксуса 9%
200 грамм сахара
60 грамм соли
5 зубчиков чеснока
5 штук черного перца горошком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.В кастрюлю наливаем воду, добавляем к ней растительное масло, соль, сахар и черный перец горошком. Доводим маринад до кипения и провариваем до растворения сахара с солью.

2.Очищенный чеснок нарезаем мелкими кусочками. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем произвольными кусочками (полосками, квадратиками).

3.В кипящий маринад добавляем уксус и снова доводим до кипения. Затем кладем в него болгарский перец, доводим до кипения и кладем чеснок. Провариваем перец в течение 3-5 минут, а потом раскладываем по баночкам.

4.В баночки с перцем вливаем маринад и закрываем крышками. После этого переворачиваем баночку вверх дном и накрываем пледом. В таком виде оставляем до полного остывания, а потом убираем на постоянное место хранения.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Маринованные баклажаны с чесноком на зиму
  • Простой маринад для овощей и универсальная таблица маринада для заготовок н ...
  • Как заготовить на зиму... щи
  • Очень вкусная заготовка на зиму: Летние щи
  • Маринуем сезонные овощи на зиму. 4 рецепта домашних заготовок.
  •   
    -