Вкусняшка для всей семьи: Слоеные палочки с сыром и беконом
Бекон при желании можно заменить на колбасу/сосиски - делается почти идентично, с единственным отличием, что колбасу нужно добавлять вместе с сыром, а не поверх теста как бекон. Главное, очень мелко и тонко нарезать колбасу, лучше даже натереть на терке, иначе есть вероятность, что формировать потом палочки будет не совсем неудобно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:•тесто слоеное бездрожжевое
•бекон
•сыр
•яйцо
•кунжут
Бекон опять же можно добавить вместе с сыром, а не поверх теста. В общем, кому как больше нравится.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Яйцо взбалтываем, сыр натираем, размороженное тесто раскатываем и смазываем яйцом. На одну половину теста выкладываем сыр.
2. Хорошо приминаем сыр руками или скалкой, накрываем второй половина теста и снова раскатываем.
3. Смазываем яйцом и режем на полоски шириной приблизительно по 2 см.
4. На каждую полоску выкладываем бекон.
5. Начинаем творить, то есть скручивать наши полоски жгутиком/плотной спиралью/невнятными геометрическими фигурами и т.п., в общем, кто на что горазд.
Выкладываем их на противень смазанный подсолнечным маслом, покрываем яичной смесью и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку разогретую до 180-190 градусов ориентировочно на 15-20 минут.
Приятного аппетита!