Сытный Средиземноморский салат с макаронами и брынзой вполне может заменить второе блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:На 4 порции:
1 пучок листьев салата-латука, фризе
2 шт. помидоры
70 г. брынза
100 г. макароны
по вкусу лимонный сок
по вкусу соль
8 шт. черные оливки
по вкусу оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Пучок листьев салата-латука, фризе промойте и порвите руками на мелкие кусочки. Помидоры (2 шт.) разделите на 8 частей, брынзу (70 г) порежьте мелкими кубиками.
2.Отварите макароны в подсоленной воде до состояния "аль денте" и откиньте на дуршлаг.
3.В салатник выложите овощи, макароны, посолите, полейте лимонным соком, перемешайте.
4.Сверху положите брынзу, порезанные кружочками черные оливки и залейте маслом.
Приятного аппетита!
Салат Средиземноморский с макаронами и брынзой
