Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
ТОП-5 популярных продуктов, которые скоро исчезнут из-за изменения климата
   8-07-2020, 18:09 | раздел: Разное, Новости кулинарии | посмотрело: 86 чел. | добавил: sergei

  
  
ТОП-5 популярных продуктов, которые скоро исчезнут из-за изменения климата


ТОП-5 популярных продуктов, которые скоро исчезнут из-за изменения климата

Меняется климат или нет — вопрос спорный. Одни ученые, глядя на морозы в начале апреля, говорят о глобальном потеплении, другие вещают об угрозе всемирной засухи на фоне телевизора с кадрами из затопленной Европы. Однако лучше все же готовится к худшему. Одним из основных результатов глобального потепления может стать исчезновение или значительное удорожание продуктов, к которым мы привыкли.

1. Кофе

ТОП-5 популярных продуктов, которые скоро исчезнут из-за изменения климата

На самом деле, в последнее время производители сорта кофе Арабика, самого распространенного и популярного в мире, уже говорят о том, что с кофе что-то неладно. Например, в последние годы его побеги все чаще поражает грибок, который создает проблемы производителям и, как следствие, всем тем 26 миллионам человек, которые заняты в кофейной индустрии. Многие ученые также считают, что процесс изменения кофе уже запущен и скоро мы рискуем получить немного (или много) другой продукт. Будет ли он лучше привычного напитка — спорный вопрос.

2. Шоколад

ТОП-5 популярных продуктов, которые скоро исчезнут из-за изменения климата

Большая часть какао-бобов, использующихся в производстве шоколада, экспортируется из Ганы и Берега Слоновой Кости — регионов, которым ученые предсказывают увеличение среднегодовой температуры на один градус уже к 2030 году, а к 2050 уже на 2,3 градуса. Какао-бобы крайне чувствительны к температуре воздуха и даже столь незначительное ее повышение может замедлить процесс роста и созревания урожая, что негативно отразится как на компаниях, выращивающих и экспортирующих этот продукт, так и производителях шоколада. Ну и, конечно, рост цен и уменьшение выбора вряд ли понравится потребителям.

3. Морепродукты

ТОП-5 популярных продуктов, которые скоро исчезнут из-за изменения климата

Активная жизнедеятельность человека меняет "химию" мирового океана и повышает температуру воды. Из-за этого уменьшается количество одних морских существ, увеличивается других. Рыбы меняют пути миграции, каких-то хищников становится больше, каких-то меньше из-за вымирания определенных видов. В общем, жизнь в мировом океане бурлит и делает это в негативном ключе. Так что уже в ближайшие десятилетия вылов рыбы сначала у некоторых стран, а потом и повсеместно в мире может сократиться. В первых рядах пострадавших идут Пакистан, Таиланд, Филиппины и Китай.

4. Хлебобулочные изделия

ТОП-5 популярных продуктов, которые скоро исчезнут из-за изменения климата

Хлеб, пасты и макароны, вот это все, в скором времени могут начать дорожать еще более стремительными темпами. Либо человечеству придется переходить на злаки, отличные от пшеницы. Потому что пшеница не любит жару и высокие температуры, а в странах, которые ее активно выращивают, в последние годы наблюдается стабильная тенденция — все более и более жаркие весна и лето. Если тенденция сохранится или усилится, то к 2050 году во всем мире будут выращивать на четверть меньше пшеницы, чем сегодня — даже несмотря на то, что технологии не стоят на месте и урожайность постепенно растет.

5. Вино

ТОП-5 популярных продуктов, которые скоро исчезнут из-за изменения климата

Виноград является растением, которое предельно восприимчиво к температуре воздуха и первым реагирует на любые кардинальные изменения. Ее постепенный рост к 2050 году всего на 2-3 градуса приведет к тому, что объем выращенного для нужд виноделия винограда сократится на 73%. Вернее, настолько сократится количество мест на Земле, в которых такой виноград еще можно будет выращивать. Возможно, лет через 30 лет вино станет настоящей редкостью и деликатесом…



  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 11)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Продукты, которые могут исчезнуть ещё при нашей жизни
  • Какие изменения в еде нас ждут в следующие 50 лет
  • Продукт завтрашнего дня: Жидкие яйца в бутылке, какие изменения произойдут ...
  • Ученые назвали самый вредный продукт для здоровья человека
  • 7 продуктов, которые действительно хранятся практически вечно
  •   
    -