Мало кто задумывался об этом, но у овощей тоже есть своя совместимость. В процессе роста и развития различные культуры оказывают сильное влияние друг на друга: затеняют, производят агрессивные летучие вещества и корневые выделения. К тому же, грамотная рассадка усложняет жизнь вредителям: им сложнее найти «свое» лакомство, а посторонние запахи и другие враги пугают. В этой статье мы раскроем секреты выращивания овощей с точки зрения их совместимости.
Почему картофель нельзя сажать с томатами, а огурцы - с баклажанами.

Особенности смешанной посадки

В весенне-летний период все огородники занимаются планированием будущих посевных работ. Важно распределить растения на участке таким образом, чтобы они все прижились и дали обильный урожай. Стоит учитывать, какие растения росли на территории в предыдущие сезоны. Если на определенном месте постоянно выращивать одну и ту же культуру, происходит истощение почвы. Время от времени рекомендуется менять место посева тех или иных растений.

Другой важный нюанс - время созревания плодов. Нужно рационально распределить культуры, чтобы земля не простаивала. Учитывайте габариты растений, насколько они подвержены вредителям, какой уровень освещения им нужен, а также степень увлажненности почвы. Условно все растения по критерию потребления питательных веществ делятся на сильных и слабых. Все эти параметры напрямую влияют на рост и развитие культур на одной грядке и представляют собой основные принципы смешанных посадок.

Преимущества смешанных грядок

Смешанная посадка - это высаживание на одном участке нескольких видов растений с учетом их воздействия друг на друга. Суть методики - создание благоприятного микроклимата между культурами, который обеспечит хорошую урожайность и естественную защиту от насекомых-паразитов.

Основные преимущества:

- увеличение урожайности;

- сокращение времени на прополку сорняков и других работ на огороде;

- культуры более устойчивы к заболеваниям, выглядят здоровее;

- выращивать овощи и собирать плоды можно до первых заморозков;

- улучшение вкуса и аромата продуктов;

- данная форма посева более привлекательна для пчел-опылителей;

- культуры меньше нуждаются в поливе;

- рациональное использование земельного участка;

- почва не истощается.

Благоприятное соседство культур

Плохо соседствуют культуры одинаковой высоты и степени разветвленности, а также близко посаженные растения. Не любят совместную компанию и представители одного семейства. Например, сельдерей, кинзу, укроп, любисток и петрушку лучше рассаживать подальше. Рассмотрим наиболее удачные овощные сочетания.

1. Капуста и пастернак

Растения гармонично сочетаются друг с другом на одной грядке благодаря особенностям питания корневой системы. Пастернак получает подпитку из нижних слоев почвы. Капуста же имеет поверхностную корневую систему и питается веществами из среднего слоя. Таким образом, растения не конкурируют за источник полезных веществ.

2. Капуста и сельдерей

Подобное соседство крайне выгодно для обеих культур. Капуста стимулирует рост сельдерея. А сельдерей в свою очередь отпугивает бабочек-вредительниц от капусты.

3. Капуста и бархатцы

Не только полезное, но и эффектное сочетание. Бархатцы отпугивают белокрылок. А если у капусты обрывать только съедобные листья, то она будет давать урожай свежей зелени вплоть до конца лета.

4. Овощи с пряностями и цветочными летниками

Посадите вокруг главной культуры пряные травы и цветочные летники. «Вспомогательные» растения своим ароматом отпугнут вредителей. В таком соседстве овощи будет процветать и активно расти.

5. Кориандр, кольраби и фиалка рогатая

Аромат фиалки на дух не переносят слизни, которые любят поживиться кориандром или кольраби. Такое сочетание растений поможет именно вам наслаждаться урожаем, а не мелким вредителям.

6. Лук-порей и сельдерей

Растения обеспечивают взаимовыгодное партнерство. Порей уберегает соседа от напасти ржавчинных грибов. Сельдерей же своим сильным ароматом отпугивает луковых молей и мух.

7. Томаты и календула

Данный тандем выглядит довольно живописно. Календула избавляет томаты от навязчивого внимания обитающих в почве корневых нематод.

8. Томаты и салат

Салат усиливает рост томатов и улучшает их вкусовые качества. Также травянистое растение оберегает партнеров от нашествия земляной блошки.

9. Огурцы и редька

Травянистое растение - надежная защита огурцов от паутинного клеща и листоеда. Редька оказывает благоприятное воздействие на почву и насыщает вкус плодов соседа.

10. Кукуруза и бахчевые культуры

Благодаря своему высокому «росту», кукуруза образовывает хорошую тень для дынь, арбузов, тыкв. Также очень полезен союз кукурузы и огурцов. У притененных культур улучшается развитие и вкусовые качества.

11. Картофель и фасоль

Кустовая фасоль делает вкус картофеля и редиса более насыщенным, а также защищает соседствующие растения от многих вредителей.

12. Шпинат

Растение-универсал, оно отлично сочетается практически со всеми культурами. Исключение составляют лишь фенхель, кабачок и спаржа. Шпинат стимулирует рост соседей и создает им благоприятный микроклимат.

13. Фенхель и иссоп

Наиболее агрессивными растениями считаются фенхель и иссоп. Они крайне негативно влияют на все культуры, поэтому их рекомендуют высаживать особняком.

14. Сидераты

Данные растения повышают урожайность. К ним относятся бобовые, злаковые, крестоцветные, гидрофильные, астровые, гречишные и амарантовые культуры. Они улучшают состояние почвы и привлекают к растениям насекомых-опылителей.

Благодаря грамотному расположению культур на участке вы сможете уберечь растения от вредителей и болезней без помощи химических веществ.