Мясной рулет с яйцом – вкусное домашнее блюдо для насыщенного семейного обеда или ужина на четверых.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г говядины
400 г свинины
1 луковица
2 зубка чеснока
соль и перец по вкусу
6 яиц
растительное масло

Для приготовления этого варианта мясного рулета мы использовали говядину и свинину, но также ты можешь приготовить его и из какого то одного вида мяса. Помимо соли и перца можно дополнить рецепт различными специями по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Отвари вкрутую пять яиц, остуди под холодной водой и очисти.
Включи духовку на 180 градусов. В большую миску перекрути на мясорубке говядину, свинину и очищенную луковицу. Добавь в фарш оставшееся яйцо, давленный чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно вымеси, отбивая об дно миски.

2.В смазанную маслом форму для запекания выложи половину фарша, сверху распредели в ряд отварные яйца. Добавь оставшуюся часть фарша и сформируй верх рулета. Накрой фольгой и отправь в духовку на 40 минут, затем сними фольгу и доведи до румяной корочки.

Приятного аппетита!