Детям после занятий спортом нужно пить томатный сок

Ученые выяснили, что после активного отдыха или занятий спортом лучше всего давать детям томатный сок.
Этот напиток хорошо помогает мышцам восстановиться после нагрузки.



Результаты исследования греческих ученых были опубликованы в журнале «Пищевая и химическая токсикология».
Они описали двухмесячный эксперимент, в ходе которого ученые и медики наблюдали за группой детей-спортсменов, контролируя их состояние и различные показатели здоровья до и после физических нагрузок.

Половина участвующих в эксперименте подростков после физических нагрузок пили воду или традиционные напитки, вторая половина – томатный сок. Эксперимент показал, что процесс восстановления мышц и уровня глюкозы в организме после интенсивных физических упражнений быстрее восстанавливался у той группы участвующих в эксперименте подростков, которые пили томатный сок.

По мнению экспертов, такой эффект – результат действия ликопина,
вещества, придающего томатам красный цвет.