Два рецепта домашнего лимонада
Как приятно в жаркий летний денёк утолить жажду домашним лимонадом.
Предлагаем вам приготовить один на апельсине, другой на лимоне.
Домашний лимонад на апельсинеИНГРЕДИЕНТЫ:на 2 литра лимонада:
• Апельсин 1 шт
• Вода 2 л
• Сахар 90-150 г
• Лимонная кислота 0,5 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Апельсин вымыть, очистить от кожуры, убрать белые пленки и поместить в морозильник на ночь. Затем сделать пюре в блендере или натереть на мелкой терке.
Приготовить концентрат: добавить к пюре 1 л. воды и настоять 15 мин. Затем процедить через сито, добавить лимонную кислоту и сахар по вкусу. Перемешать и накрыть крышкой на 1 час, чтобы лимонад настоялся. Перед подачей к столу разбавить литром воды, хорошо взболтать, при желании добавить лёд.
Домашний лимонад с мятой В жаркую пору года всегда хочется вкусных охлаждающих напитков. Предлагаю один из вариантов такого напитка - домашний лимонад с мятой! Напиток получается очень вкусный и освежающий, в меру
сладкий, с тонким мятным ароматом! И сохраняет все полезные свойства
ИНГРЕДИЕНТЫ:1.Лимон - 3 шт
2.Вода - 2,5 л
3.Сахар - 100 г
4.Мята - 1 не большой пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Очищаем 2 лимона от кожуры.Из лимонов выжимаем сок и процеживаем через сито.
2.Нарезаем мяту.Оставляем одну веточку для украшения.
3.Воду соединяем с сахаром и отправляем на плиту,доводим до кипения,добавляем корки от лимона и мяту,хорошо перемешиваем и даем закипеть.После того как закипит варим 5 минут.Затем полностью даем остыть.
4.Оставшийся лимон нарезаем пластинками.С веточки мяты обрываем листики.
5.Остывший сироп процеживаем через марлю или сито,добавляем выжатый лимонный сок,перемешиваем.
6.В кувшин кладем лимон пластинками,листики мяты,лед и наливаем лимонад.
7.Наш вкусный и освежающий лимонад готов!
Приятного аппетита!
Два рецепта домашнего лимонада
