Как приготовить вкусный и полезный домашний лимонад. 5 лучших рецептов в жару
Погодка настала по-настоящему знойная, поэтому вопрос спасения от духоты занимает многих. Приготовление домашнего лимонада, который прекрасно освежает и утоляет жажду, будет как раз кстати.
Мы собрали пять отличных и доступных рецептов, они точно скрасят ваше время до похолодания.
Лимонад с черникойИНГРЕДИЕНТЫ:Свежевыжатый сок двух лимонов
Черника 2 ст
Сахар 0,5 ст
Вода 2 ст
Лимон для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Смешайте свежевыжатый лимонный сок в блендере с черникой, водой и сахаром. Измельчите до однородной массы и процедите через сито. Добавьте нарезанный тонкими ломтиками лимон и сразу подавайте к столу.
Персиковый лимонад с запечёнными лимонамиИНГРЕДИЕНТЫ:Персики 6-7 шт
Горячая вода 1/2 л
Лимоны 2 шт
Сахар коричневый по вкусу
Лед
Холодная газированная вода
Мята, тимьян
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Берем 5 персиков, заливаем горячей водой и варим 15 минут, убираем персики, процеживаем и остужаем полученный сироп.
2. Режем лимоны кружочками, выкладываем на противень, посыпаем сахаром и запекаем в духовке при 180С 7-8 минут, остужаем.
3. Соединяем сироп и лимоны, даем настояться пару часов.
4. Кладём в высокие стаканы (или небольшие бутылочки) лёд и пару долек разрезанных свежих персиков, добавляем настоявшийся сироп и доливаем газированной холодной водой, украшаем веточкой мяты или тимьяна по вкусу.
Клубничный лимонад с базиликом и лаймомИНГРЕДИЕНТЫ:Зелёный базилик 1/2 пучка
Клубника свежая
Клубничный сок
Лаймы
Вода
Лёд
Мята по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Порежьте базилик и с помощью пестика разотрите его в той емкости, где будете делать лимонад. Добавьте сок лайма, дольки лайма, нарезанную свежую клубнику, клубничный сок по вкусу (им можно отрегулировать сладость лимонада), воду. Дайте лимонаду настояться в течение 20-30 минут. Добавьте лёд. Можно использовать и мяту.
Классический лимонад с мятойИНГРЕДИЕНТЫ:Холодная питьевая вода 1,5 л
Лимон 1 шт
Сахар 30 гр
Мята 2-3 веточки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Лимон тщательно вымыть и порезать. Пожить его в блендер, добавить сахар, мяту и измельчить до состояния кашицы. Залить получившуюся смесь водой, хорошо перемешать.
2. Отправить лимонад настаиваться в холодильник. Процедить после настаивания и подавать.
Совет: не заливайте горячей водой и не настаивайте при комнатной температуре, иначе у вас получится горький напиток.
Лимонад с черешней, имбирём и мятойИНГРЕДИЕНТЫ:Лимон
Апельсин
Мята
Имбирь
Мед
Черешня
Листья черной смородины (при наличии)
Вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Все ингредиенты измельчить в блендере (с лимона можно снять шкурку, чтобы лимонад не горчил). Залить кипятком (примерно 2 литра). Поварить 10-15 минут. Остудить. Процедить, перелить в графин, добавить лед и мед.
Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный и полезный домашний лимонад. 5 лучших рецептов в жару
