Делимся с вами рецептом овсяных батончиков-мюсли без добавления ароматизаторов, трансжиров, красителей, усилителей вкуса и т. д. Это идеальный перекус, который можно дать с собой ребенку в школу.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 12 батончиков:

овсяные хлопья долгой варки — 200 г
яблочное пюре/грушевое/банановое — 100 г
кокосовое масло 1 ст.л
ягоды годжи/сушеная клюква — 1 ст. л
изюм — 1 ст. л
льняные семена/кунжут — 1 ст. л
тыквенные семечки — 1 ст. л
семечки подсолнечника — 1 ст. л
миндальный урбеч / арахисовый урбеч / тахини (кунжутная паста) — 3-4 ст. л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Семечки промыть.

2.Изюм и ягоды годжи залить кипятком на 10 мин, затем промыть.

3.В отдельной миске смешать овсяные хлопья, корицу, семена льна, добавить ягоды годжи или сушеную клюкву, изюм, семечки, яблочное пюре, миндальное масло или арахисовое.

4.Кокосовое масло растопить и добавить к остальным ингредиентам. Всё хорошо перемешать.

5.Форму выстелить бумагой для выпечки, сверху утрамбовать массу. Сделать ножом надрезы.

6.Запекать 30 мин при температуре 180-190°C до румяной корочки.

7.Готовый корж порезать на брусочки. Дать батончикам полностью остыть, и можно упаковывать.

Приятного аппетита!