Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 


Быстрое печенье на кефире «Улитка».
   9-02-2019, 15:13 | раздел: Десерты, Выпечка | посмотрело: 767 чел. | добавил: sergei

  
  
Быстрое печенье на кефире «Улитка».


Быстрое печенье на кефире «Улитка».

Печенье «Улитка» готовится очень просто, буквально за пару минут, а результат просто превосходный. Поэтому лучше готовить сразу двойную порцию.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мука -320гр.
Сливочное масло -100гр.
Сахар -50гр.
Соль -1/3ч.л.
Сода -1/2ч.л.
Лимонная кислота -1/4ч.л.
Кефир -130мл.

Для начинки:

Мак -30гр.
Сахар-50гр.
Сливочное масло -20гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску просеиваем 320 грамм муки, добавляем 100 грамм сливочного масла из холодильника и превращаем руками в крошку. Добавляем половину чайной ложки соды, 50 грамм сахара, 1/3 ч.л. соли, ¼ ч.л. лимонной кислоты и перемешиваем.

Добавляем 130 мл. кефира, замешиваем тесто сначала ложкой в миске, затем кладем на стол и замешиваем руками. Тесто получается эластичное, к рукам не липнет.

Сразу тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 5 мм.

Смазываем растопленным сливочным маслом 20гр., посыпаем маком 30 грамм, сахаром 50 грамм. Сворачиваем в рулет и нарезаем шириной примерно 15 мм.

Кладем на противень подправив форму. К желтку добавим 1 ч.л. молока или воды и смазываем печенье.

Ставим в разогретую духовку выпекаем при 200 градусах примерно 15 минут до золотистого цвета.

Вкуснейшее печенье готово, подаем к столу. Если не любите мак, можно заменить на измельченные орехи.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Нежное, ароматное, мягкое и очень вкусное творожно-яблочное печенье.
  • «ТВИКС» В домашних условиях.
  • Печенье из детства — хворост на кефире
  • Необыкновенно вкусное, очень шоколадное и быстрое печенье. Два простейших р ...
  • 4 рецепта домашнего печенья на скорую руку.
  •   
    -