Яичный флан в микроволновке

Время приготовления рецепта: 10 мин. Время подготовки: 10 мин.

Рецепт хорошо подойдет на: десерт, завтрак.

Кол-во порций: 5 шт.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко 400 мл
Яйца куриные 4 шт.
Сахар 9 ст. л.
Вода кипячёная 2.5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1

Для приготолвения яичного флана в микроволновке нам понадобится сахар,
куриные яйца, молоко, немного воды, порционные керамические суфлеформы.



Шаг 2

На дно керамических порционных суфлеформ насыпаем по 1 ст. л. сахара



Шаг 3

Наливаем в каждую форму по 0.5 ст. л. воды.
Ставим в микроволновую печь на 4 минуты при мощности 800 Вт,
но нужно следить, чтобы сахар не сгорел.



Шаг 4

Тем временем яйца вбиваем в глубокую миску, добавляем оставшийся сахар.



Шаг 5

Слегка взбиваем яйца и сахар при помощи венчика.



Шаг 6

Вливаем молоко и снова слегка взбиваем.



Шаг 7

Достаём формы из микроволновки — у нас готова карамель!



Шаг 8

Разливаем поверх карамели яично-молочную смесь.



Шаг 9

Ставим в микрволновую печь, выставляем мощность 600 Вт и готовим 8 минут.
Даём готовому флану остыть и отправляем в холодильник минимум на час.
Перед подачей острым ножом проводим по стенкам формы
и переворачиваем десерт на блюдце карамелью вверх.



Приятного аппетита!