ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 2 порции:

Мороженое - 350 г
Кукурузные хлопья - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 300 мл
Свежие ягоды или фрукты (клубника, малина, голубика, киви, бананы, апельсины и др.) - По вкусу
Топинг или джем - По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Сформировать из мороженого шарики по 50 г.
2.Сразу убрать в морозилку.
3.Кукурузные хлопья измельчить в блендере или толкушкой до состояния крупного песка.
4.Разбить яйца в миску и перемешать до однородного состояния.
5.В сковороду с высоким бортом залить масло и поставить на огонь.
6.Вытащить мороженое из морозилки и обвалять сначала в измельченных хлопьях, потом яйцах, затем снова в хлопьях.
7.Погрузить в разогретое масло.
8.Жарить не больше 30 секунд.
9.Выложить мороженое на салфетку и сразу же убрать обратно в морозилку на 90 минут.
10.Украсьте тарелку нарезанными фруктами или ягодами, и за 15 минут до подачи на стол достаньте мороженое и аккуратно выложите на тарелке. Сверху можно полить джемом или топингом.

Приятного аппетита!