Бананово-мандариновый торт

Очень вкусный торт,который понравится всем и не надо выпекать



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мандарин - 5 шт
Мюсли - 1 стакан
Шоколад белый - 250 г
Сливки 35% - 200 мл
Сахар - 250 г
Банан - 2 шт
Хлопья кукурузные - 1 стакан
Кефир - 500 г
Желатин - 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовить необходимо в съёмной форме: дно формы выложить плёнкой. На водяной бане растопить белый шоколад. Мюсли и хлопья смешать с растопленным шоколадом и уложить на дно формы и поставить в холодильник до замерзания шоколада - это основа торта.

В кефир добавляем сахар и перемешиваем (сахар должен полностью раствориться). Сливки 35% взбиваем в крем.

Желатин заливаем небольшим количеством воды, после набухания - растопляем на водяной бане.

Суфле: смешиваем кефир (с сахаром) и взбитые сливки, и тонкой струйкой вливаем тёплый желатин и при этом продолжаем мешать.

В форму с мюсли и шоколадом выливаем суфле и бросаем туда кусочки мандаринов и бананов.

Ставим в холодильник до полного застывания, примерно на 30 минут. Достаем из формы и украшаем бананами и мандаринами, можно сверху полить топлёным шоколадом или любым кремом.

Приятного аппетита!