Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
«Неправильный мед»: 4 верных способа, как проверить качество меда в домашних условиях
   30-09-2020, 18:12 | раздел: Десерты, Советы хозяйке | посмотрело: 52 чел. | добавил: sergei

  
  
«Неправильный мед»: 4 верных способа, как проверить качество меда в домашних условиях


«Неправильный мед»: 4 верных способа, как проверить качество меда в домашних условиях

Как говорил известный мультперсонаж: «Неправильные пчелы, делают неправильный мед». За пчел поручиться сложно, а вот то, что мед бывает ненадлежащего качества, сомневаться точно не приходится. Вкус данного продукта напрямую зависит от набора веществ, которые в нем содержатся. Определить, насколько золотистая вязкая субстанция «правильная», не так уж сложно. Сделать это можно с использованием легкодоступных средств.

«Неправильный мед»: 4 верных способа, как проверить качество меда в домашних условиях

Существует несколько более-менее действенных способов проверки качества меда без привлечения лабораторных средств, которыми, конечно же, подавляющее большинство соотечественников не располагает по объективным причинам. Удостоверится в надлежащем качестве пчелиного продукта можно при помощи хлеба, газетной бумаги и йода. Раздобыть все перечисленное не составит какого-либо труда.

«Неправильный мед»: 4 верных способа, как проверить качество меда в домашних условиях

Проверка бумагой: данный способ сводится к тому, как определить, насколько много воды содержится в продукте. Высокое содержание Н2О является крайне негативным показателем. В идеале воды в меде вообще быть не должно. Проверить легко – просто капните немного меда на лист газеты (подойдет и любая другая жесткая бумага) и дайте ему растечься. Если бумага остается сухой, то воды в меде немного или нет вообще.

«Неправильный мед»: 4 верных способа, как проверить качество меда в домашних условиях

Проверка хлебом: данный способ также используется для проверки «водянистости» меда. Все что нужно сделать – взять небольшой кусочек хлеба и намазать его медом. После этого выпечка оставляется в покое на четверть часа. Если по истечению указанного срока хлеб затвердел, то значит мед не содержит в своем составе воды. Если же булка размягчилась, то воды в меде неприемлемо большое количество.

«Неправильный мед»: 4 верных способа, как проверить качество меда в домашних условиях

Проверка йодом: данный способ позволяет выявить присутствие в пчелином продукте разнообразных примесей. Стоит сразу понимать, что примеси остаются в любом меде, даже произведенном на фабрике и прошедшем через современные фильтрационные агрегаты. Однако, чем меньше этих примесей в продукте – тем лучше. Отберите половину чайной ложки меда, разведите ее с небольшим количество воды и капните в нее йода. Если раствор станет синим, то это означает, что в меде содержится большое количество крахмала и (или) муки. Последнее может быть признаком того, что производитель разбавляет мед с целью повышения прибыли от продаж.

«Неправильный мед»: 4 верных способа, как проверить качество меда в домашних условиях

Проверка тягучестью: данный способ применяется в тех случаях, когда нужно проверить консистенцию меда. Для начала следует отобрать небольшое количество меда и подогреть примерно до 20 градусов, постоянно помешивая ложкой. Следом нужно вытянуть ложку из меда и понаблюдать за его поведением. Правильный мед – тягучий мед. Он должен не стекать, а «ложиться», медленно укладываясь небольшой горкой.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 11)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как очень просто проверить качество продуктов питания в домашних условиях
  • Зачем заливать масло кипятком и еще 10 секретов от хозяек «со стажем»
  • Как используя простые лайфхаки проверить сыр на натуральность и убедиться в ...
  • Интересные факты о мёде:полезен ли мед на самом деле
  • Почему нельзя ставить мед в холодильник и еще нельзя его нагревать
  •   
    -