Мягкое печенье с банановым медово-пряным вкусом. Несмотря на то, что в рецепте нет сахара, яиц и молочных продуктов, печенье по вкусу не уступает любому другому. А главное, это быстрый в исполнении рецепт, да еще и полезный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Банан (спелый, среднего размера) - 2 шт.
Мед - 100 гр.
Масло растительное (рафинированное) - 80 мл.
Корица - 1 ч. л.
Имбирь - 1/2 ч. л.
Мука пшеничная - 250 гр.
Разрыхлитель теста - 8 гр.
Яблоко (среднего размера) - 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размять 2 банана.
Добавить 2 гр. соли, 100 гр. меда и 80 мл. растительного масла. Смешать.
Затем - 1 ч. л. корицы и 1/2 ч. л. имбиря.
Следом - 250 гр. просеянной муки и 8 гр. разрыхлителя.
В заключение добавить 2 очищенных и нарезанных яблока.

Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, с помощью 2-х ложек.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 20 минут.

Приятного аппетита!