Наконец-то наступило лето и как полагается появилась местная клубничка. Объевшись вдоволь ягодами, появляется желание приготовить что-нибудь из них и порадовать малышню и всех всех всех. Предлагаю сделать лёгкий в приготовлении десертик "Летнее тирамису"
ИНГРЕДИЕНТЫ:Для формы: 20 на 20 см.
250 г. маскарпоне
200 г. сливок 35%
500 г. клубники
150 г. сахара
около 20 шт. печенья" Дамские пальчики"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Быстренько взбиваем маскарпоне с сахаром, добавляем хорошо взбитые сливки, перемешиваем!
2. Часть клубники превращаем в пюре блендером, добавляем сахар (50 грамм).
3. В форму выкладываем печеньки, щедро поливаем клубникой, выкладываем половину сливок, снова печеньки, клубника, сливки.
4. Украшаем оставшимися ягодами и радуемся!
Приятного аппетита!
Летнее тирамису с клубникой
