Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Мини-пирожки без дрожжей с хрустящая корочкой, с мясом и картошкой .
   5-11-2018, 06:07 | раздел: --- | посмотрело: 5258 чел. | добавил: sergei

  
  
Мини-пирожки без дрожжей с хрустящая корочкой, с мясом и картошкой.

Мини-пирожки из бездрожжевого теста, очень вкусно получились! Тонкая хрустящая корочка, много любимой начинки и так аппетитно пахнут! Буду повторять рецепт и вам рекомендую!

Мини-пирожки без дрожжей с хрустящая корочкой, с мясом и картошкой .

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:

мука 350-400 гр
сливочное масло 125 гр. (Масло должно быть из холодильника).
кефир 250 мл
соль 1\2 ч.лож
сода 1 ч.лож

начинка:

мясо (свинина) 300-350 гр
картофель 200 гр
лук 1 шт
соль, черный перец по вкусу
желток для смазки
сливочное масло 30-40 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливочное масло натрем в муку (на крупной терке) и руками перетираем в крошку. Сюда же соль. В кефир добавляем соду и хорошо перемешиваем. Соединяем все в

Мини-пирожки без дрожжей с хрустящая корочкой, с мясом и картошкой .

Даем тесту отлежаться минут 20, за это время подготовим начинку. Лук, картофель и мясо (слегка подмороженное будет проще нарезать) нарезаем мелким кубиком. Добавляем соль, черный перец, перемешали и начинка готова.

Мини-пирожки без дрожжей с хрустящая корочкой, с мясом и картошкой .

Тесто мягкое, слегка прилипает к рукам, делим на 10 равных частей (у меня по 76 гр). Делаем ровные колобки-заготовки.

Мини-пирожки без дрожжей с хрустящая корочкой, с мясом и картошкой .

Каждую заготовку вытягиваем в небольшую лепешку (можно воспользоваться скалкой). На центр лепешки добавляем начинку (1,5 - 2 ст.лож) и кусочек сливочного масла. Защипываем все на верху, оставляя небольшую дырочку.

Мини-пирожки без дрожжей с хрустящая корочкой, с мясом и картошкой .

Выставляем на подготовленный противень, смажем желтком.

Мини-пирожки без дрожжей с хрустящая корочкой, с мясом и картошкой .

Выпекаем при температуре 180 градусов, время 40 минут. Вкусно, сытно и легко готовить!

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить классные блины-пирожки. Супер рецепт!
  • Пирожки из теста, которое готовится всего за 30 минут.
  • Как приготовить вкусные штрудли по-немецкому рецепту с капустой и картошкой ...
  • Сосиски в тесте "Косичка"
  • Как просто и вкусно приготовить пирог на кефире с мясом
  •   
    -