Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


Мясное рагу с овощами
   21-10-2012, 19:43 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1250 чел. | добавил: sergei

  
  
Мясное рагу с овощами

Описание

Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите, слегка обваляйте в муке. Овощи крупно нарежьте. На дно большой толстостенной кастрюли налейте масло, обжарьте в нем кусочки мяса до коричневой корочки. Добавьте лук, приправы, чеснок, лавровый лист, помидоры, влейте бульон, воду и вино, прикройте крышкой и тушите на среднем огне около двух часов. Ближе к концу приготовления положите в кастрюлю картофель и морковь, тушите еще полчаса. В конце по желанию можно добавить и другие овощи: зеленый горошек, фасоль, кукурузу. Если рагу получилось слишком жидким, добавьте немного муки. Не забывайте помешивать в течение всей готовки. Подавайте рагу горячим, украсив зеленью петрушки.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Запеченные баклажаны с рагу по-болонски
  • Куриное филе, фаршированное сыром и травами, с соусом из копченого сыра и о ...
  • Четыре простых рецепта из стручковой фасоли
  • 5 рецептов вкусного супа для зимы.
  • Рок-рагу из говядины с корнеплодами в горшке
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -