Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


Суп со сливками и карри с лапшой и фрикадельками из говядины и кабачков
   18-02-2016, 19:03 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 461 чел. | добавил: sergei

  
  
Суп со сливками и карри с лапшой и фрикадельками из говядины и кабачков


Суп со сливками и карри с лапшой и фрикадельками из говядины и кабачков

Те, кому не нравятся кабачки, могут добавить во фрикадельки зеленый горошек, тертую морковь или различную зелень. Овощи можно также добавить и в суп. С кокосовым молоком или сливками суп будет особенно вкусным!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 4 порции:

Фрикадельки с кабачком

500 г говяжьего фарша
150 г кабачков
1 зубчик чеснока
горсть нарубленной петрушки
1 ч. л. горчицы
соль и перец

Суп

800 мл воды
200 мл жирных сливок (или кокосовых сливок)
1 большая луковица
2 ч. л. карри
1 зубчик чеснока
соль
250 г рисовой или яичной лапши

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Фрикадельки с кабачком:

Смешайте фарш с натертым кабачком, прессованным чесноком, петрушкой, горчицей, солью и перцем в однородную массу. Руками сформируйте небольшие шарики и поджарьте на сковороде. Оставьте стекать на сите или хозяйственной бумаге.

Суп:

Разогрейте немного растительного масла на дне кастрюли. Добавьте нарезанный лук и немного соли. Поджарьте лук до прозрачности и добавьте прессованный чеснок. Добавьте также карри и хорошенько прогрейте. Налейте в кастрюлю кипящую воду, добавьте жирные сливки или кокосовые сливки и доведите до кипения. Приправьте по вкусу солью (или добавьте бульонный кубик). Бросьте в суп фрикадельки. Приготовьте рисовую или яичную лапшу согласно инструкции на упаковке. Положите порцию лапши в суповую миску и половником налейте суп.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить итальянский суп с фрикадельками
  • Говядина с лапшой и овощами по-китайски
  • 20 разных вариантов приготовления фрикаделек.(фоторецепты)
  • Овощи по‑тайски с вермишелью
  • Как приготовить быстро блюдо из тунца (10 рецептов)
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -