Способ приготовления:Мясо свинины предварительно помыть и натереть его солью со специями.
Чеснок очистить и порезать его на кусочки, нашпиговать им свинину.
Мясо полить растительным маслом, завернуть в фольгу и положить на противень.
На противень налить воду.
Свинину запекать в духовке в течение 1-1,5 часа до готовности, периодически подливая воду.
Готовность блюда следует проверять ножом.
Рецепты украинской кухни(Зпечёная свинина)
