Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Овощные оладьи.(Фоторецепт)
   4-04-2015, 09:13 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 1195 чел. | добавил: sergei

  
  
Овощные оладьи

Эти простые оладушки - отличный вариант гарнира к мясу или птице.
А еще - вполне себе полноценная горячая закуска (добавляем сметану, красную рыбу, игру, соленый творог и далее по волне фантазии).
А если убрать из состава яйцо и добавить на пару ложек больше муки, то получится вполне себе постное (оно же вегетарианское) блюдо.

Овощные оладьи.(Фоторецепт)

Кабачки могут быть любые - цуккини, желтые, салатовые.
Лучше всего молодые - с кожицей, которую не нужно счищать - в таком случае оладьи получатся пестрыми.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 4 порции:

1 средний кабачок (около 300 г)
1 крупная морковь (около 170 г)
соль по вкусу
1 яйцо
2 ст.л. муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощные оладьи.(Фоторецепт)

Трем на терку морковь и кабачок. Добавляем соль и перемешиваем

Овощные оладьи.(Фоторецепт)

Даем постоять около 10 минут - за это время из овощей выделится жидкость. которую нужно слить и даже слегка отжать овощи.

Добавляем яйцо и муку, перемешиваем.

Овощные оладьи.(Фоторецепт)

Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне о румяной корочки с обеих сторон.

Овощные оладьи.(Фоторецепт)

Подаем как гарнир к мясу или птице (у меня куриная грудка в кисло-сладкой глазури) или как самостоятельную горячую закуску.

Овощные оладьи.(Фоторецепт)

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Кабачковые оладьи
  • Оладьи из кабачков с морковью
  • Мясные оладьи на кефире
  • Оладьи из кабачков с сыром.(Фоторецепт)
  • Оладьи из кабачка и молодой картофель
  •   
    -