Если у вас немного времени и желания готовить, но хочется пирожков, можно использовать лаваш.
Предлагаем рецепт быстрых пирожков с творогом и зеленым луком.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 лаваша (120 гр)
180 г. обезжиренного творога
1 яйцо (+ 1 желток)
250 г. рикотты (11%)
30 г. зеленого лука
по вкусу соль
по вкусу специи и приправы
кунжут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Берём два квадратных лаваша. Каждый нарезают на четыре прямоугольных кусочка.

2.Творог измельчаем в блендере с рикоттой, яйцом, приправами.

3.Добавляем измельченный зеленый лук.

4.Ложкой массу кладём на угол каждого кусочка лаваша и тесто перекладываем в треугольник (фото инструкция ниже).

5.Каждый треугольник смазываем взбитым яичным желтком, посыпаем кунжутными семечками.

6.Ставим в духовку на 15 минут при 180 C°.

7.Подаваём сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность одного пирожка - 154 ккал.