Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Январь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
   28-10-2012, 18:32 | раздел: Советы хозяйке | посмотрело: 2592 чел. | добавил: sergei

  
  
РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ


1. Доска для разделывания рыбы. Как правило, на этой доске остается запах от рыбы.

2. Доска для разделки сырого мяса.

3. Доска для нарезки хлеба.

4. Доска для нарезки овощей и фруктов, колбасы и сыра, и других продуктов.


Удобнее всего, когда на кухне есть подставка для досок, где они находятся в удобном для хозяйки расположении. Иногда на досках имеется рисунок, который говорит о том, какая доска для чего предназначена.

В зависимости от предназначения разделочные доски должны иметь свои оптимальные размеры. Доска для рыбы и мяса должна быть размером 30х50 см, а для остальных продуктов 20х30см. Эти размеры являются наиболее удобными и приемлемыми в работе.

Оказывается цвет разделочной доски, по словам специалистов, имеет большое значение. Для того чтобы четко видеть натуральные оттенки продуктов со своими достоинствами и недостатками, лучше иметь в хозяйстве белую, черную или серую доску. Также необходимо учесть, что доски толщиной 5-10мм служат для небольших нагрузок. А для разделки и рубки мяса, отбивных нужно иметь доску толщиной 30-40мм. И самым важным аспектом устройства доски является материал, из которого она изготовлена.

Деревянная доска из сосны и березы самая негигиеничная на сегодняшний день. Быстро намокает, впитывает остатки пищи, обзаводится трещинами и накапливает микробы. Более удобной считается доска из дуба, бука. Она не впитывает влагу и запах, и не тупит ножи. Такие доски служат много лет в хозяйстве.

Большое применение на кухне нашли современные пластиковые разделочные доски. В отличие от деревянных они легче, не оставляют царапин, легко моются, долговечны, не боятся воды.

Право выбора теперь остается за хозяйкой!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Разделочная доска. На чём лучше разделывать продукты
  • 7 полезных гаджетов на кухне. Оригинальные и полезные новинки
  • Очень просто и вкусно коптят рыбу на костре в Финляндии.(22 фото)
  • 10 Самых прикольных предметов кухонной посуды на музыкальную тему
  • Лайфхаки,которые пригодятся на кухне
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -