Морковный салат с имбирной заправкой 
ИНГРЕДИЕНТЫ:на 4 порции морковь средняя - 4 шт.
яблоко большое - 1 шт.
имбирь (корень) - 3 см
орехи грецкие очищенные - 3 шт.
масло оливковое - 3 ст. л.
сок лимонный - 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Морковь очистить, яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину.
Натереть морковь и яблоко на крупной терке.
Имбирь очистить, нарезать кусками.
Положить в блендер имбирь и орехи и измельчить в однородную массу.
Переложить в миску, влить масло, лимонный сок и мед.
Хорошо перемешать.
Добавить к моркови с яблоком подготовленную заправку.
Хорошо перемешать
Приятного аппетита! 
Морковный салат с имбирной заправкой (постный фоторецепт)
