Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 




Top.Mail.Ru
Праздничный закусончик! (фоторецепт)
   22-02-2013, 00:00 | раздел: Салаты и закуски | посмотрело: 1293 чел. | добавил: sergei

  
  
Праздничный закусончик! (фоторецепт)

Праздничный закусончик! (фоторецепт)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
200 г лука
200 г моркови
3 зубчика чеснока
майонез
растительное масло
соль
для украшения:
3 вареных яйца
помидоры
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук мелко покрошить.

Праздничный закусончик! (фоторецепт)


Морковь натереть на средней терке

Праздничный закусончик! (фоторецепт)


Обжарить лук на растительном масле. Добавить морковь, хорошо обжарить.

Праздничный закусончик! (фоторецепт)


В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Праздничный закусончик! (фоторецепт)


Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить молоко, перемешать.
Затем добавить муку, посолить, перемешать.

Праздничный закусончик! (фоторецепт)


На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон
(жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).
 Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом.
Когда блинчик пожаритсяс одной стороны,
он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки
Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону.

Праздничный закусончик! (фоторецепт)


Смазать теплый блинчик майонезом.  Выложить морковь с луком.

Праздничный закусончик! (фоторецепт)


Накрыть следующим блинчиком. Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу.

Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками,
сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.

Праздничный закусончик! (фоторецепт)


Приятного аппетита Вам за праздничным столом на 23 февраля!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Салат "Праздничный"
  • Блинчики с курицей в соусе бешамель (фоторецепт)
  • Как приготовить картофельные блинчики с сыром на завтрак
  • Салат "ПОДСОЛНУХ"
  • Две закуски на старый Новый Год
  •   
    -