Божьи коровки



ИНГРЕДИЕНТЫ:

лосось консервированный в собственном соку - 100 г
помидоры мелкие - 12 шт.
гвоздика - 12 бутонов
лук зеленый - 4 пера
чеснок - 1 зубчик
яйца вареные - 2 шт.
майонез - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
листья зеленого салата - 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лосося размять, яйца натереть на мелкой терке.
Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс.
Подготовленные продукты заправить майонезом, посолить и перемешать.
У помидоров срезать горизонтально верхнюю часть и разделить пополам.
Нижнюю часть помидоров, вынув сердцевину с семенами, наполнить приготовленной начинкой.
Сверху уложить в виде крылышек срезанные половинки, нанести на них майонезом точки,
из зеленого лука сделать «усики», а из гвоздики — «глазки».
На блюдо положить листья салата и «усадить» на них «божьих коровок».

Приятного аппетита!