Торт овощной легкий! (фоторецепт)



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель (средних размеров) - 8-10 шт;
Лук репчатый(средних размеров) - 6 шт;
Яйца куриные - 7-8 шт;
Морковка - 4 шт;
Свекла столовая (средних размеров) 3 шт;
Майонез - 600 гр;
Зеленый горошек - 1 банка (0,5 л);
Огурцы соленые (средних размеров) - 3 шт;
Уксус яблочный;
Соль;

Не было такого случая, чтобы хоть ложка этого торта осталась в тарелках гостей после застолья!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Продукты которые нам понадобятся:



Итак, приступим к изготовлению овощного торта:

Отвариваем картошку, свеклу, морковку в подсоленной воде и по отдельности натираем их на крупную терку.


Очищаем лук и мелко нарезаем его ножом. На 10 минут замачиваем лук в яблочном уксусе.


Очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кусочками соленые огурцы.
Куриные яйца отвариваются в крутую и натираются на крупную терку.


В разъемную форму будем укладывать продукты слоями:


Первый слой: натертый картофель (приблизительно 5 картошин). Первый слой присолить.



Второй слой: Два - три огурца (огурцы очистить от кожуры и мелко нарезать).



Третий слой: мелко нарезанный лук (половина всей массы заготовленного лука).
Сверху этих слоев выкладываем майонез (приблизительно 200 гр.)



Четвертый слой: Закладываем всю натертую свеклу равномерным слоем.



Пятый слой: Поверх свеклы выкладываем оставшуюся картошку и присаливаем ее.



Шестой слой: Равномерно выкладываем слой лука - весь оставшийся лук.



Все это заливаем майонезом (приблизительно 200 гр.)

Седьмой слой: Закладываем в форму натертую морковку (всю, что у нас есть).



Восьмой слой: Закладываем все приготовленные куриные яйца и присаливаем их.



Девятый слой: Открываем банку зеленого горошка и равномерно распределяем его по поверхности торта.
(Оставьте немного горошка для украшения поверхности торта).



Все это заливаем майонезом (приблизительно 200 гр.) и помещаем торт в холодильник на 4-5 часов.
(Лучше торт начинать делать вечером, накануне застолья, а заканчивать утром или за час до подачи на стол)



Когда торт извлечете из холодильника, аккуратно освободите его от формы.
Сверху торт украшают зеленым горошком, вырезанными из вареных свеклы, морковки, яиц украшениями.
Добавляют украшения из зелени.



Приятного аппетита!