Приготовленный на скорую руку, холодный, горячий, с овощами, мясом, рыбой, сладкий, аппетитный и очень вкусный — популярное блюдо всех времен и народов — бутерброд.
Приготовить это блюдо может любой: и взрослые, и дети. Ингредиенты можно использовать самые разнообразные. Вкусный бутерброд, приготовленный по хорошему рецепту, может заменить завтрак или даже обед, если нет возможности нормально поесть. В этой статье специально для Вас были подобраны лучшие рецепты самых вкусных бутербродов.

Их приготовление не займет много времени, а необходимые ингредиенты, как правило, всегда под рукой. Традиционно для приготовления бутербродов используются: хлеб, батон, масло, колбаса, сыр, мясо, рыба, разнообразные овощи и т.д.

Бутерброды с морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Хлеб 4 ломтика

Морковь 2 шт.

Луковица 1 шт.

Яйцо куриное 1 шт.

Сельдерей 1 шт.

Масло 50 г

Оливкове масло 2 столовые ложки

Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Натереть морковь на средней терке. Лук и сельдерей измельчить в блендере. Все это смешать со специями. Хлеб намазать маслом, сверху положить морковную массу. Поджарить с обеих сторон (сначала морковью вниз).

Бутерброды с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грибы 450 г

Масло, оливкове масло 2 столовые ложки

Лук-шалот 2 штуки

Измельченный тимьян 2 чайные ложки

Сливочный сыр 0,5 стакана

Измельченная петрушка 1 столовая ложка

Соль, перец черный молотый по вкусу

Хлеб 18 кусочков

Тертый сыр пармезан 0,25 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы помыть и почистить. Небольшие оставить целыми, крупные перерезать. На среднем огне растопить 1 столовую ложку масла с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавить грибы, посолить и жарить в течение 5-8 минут, часто помешивая. Когда вся жидкость выпарится, выложить грибы на доску. Дать остыть, затем нарезать маленькими кусочками.

На среднем огне растопить 1 столовую ложку масла с 1 столовой ложкой оливкового масла, добавить измельченный лук-шалот, тимьян и соль. Жарить 3 минуты до золотистого цвета лука. Добавить грибы и сливочный сыр, постоянно помешивая. Добавить петрушку, соль, перец по вкусу.

Кусочки хлеба смазать оливковым маслом и выложить на противень. Жарить хлеб в течение 1-2 минут с обеих сторон. Выложить теплую (надо следить, чтобы смесь не остыла, так как бутерброды лучше подавать к столу горячими) грибную смесь на тосты. Сверху посыпать тертым пармезаном.

Приятного аппетита!