примерно 102 ккал/100 г

Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Йогурт натуральный – 500 гр.
Стевиозид (заменитель сахара) по вкусу или сахар, фруктоза (тогда калорийность увеличится).
Желатин – 3 ст. лож.
ваниль
Клубника, банан, киви, черника, зеленый виноград - около 400-500 г

Рецепт приготовления торта:

Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут.
В это время йогурт смешаем с сахаром или сахарозаменителем и ванилью.
По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь
и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения).
Введем в желатин йогурт тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застелим глубокую посуду пищевой пленкой,
на дно выложим нарезанные на половинки ягоды и фрукты,
затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью йогурта и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа.
По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника,
форму можно обернуть на несколько секунд горячим полотенцем и аккуратно перевернуть на блюдо

Приятного аппетита!