Рецепт приготовления быстрого супа из тушенки с картофелем, капустой и зеленым консервированным горошком. Этот суп готовится просто и получается вкусным и наваристым. Такой суп быстрого приготовления очень подойдет для приготовления на даче.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говяжья тушенка - 1 банка (у меня 500 гр.)

Консервированный зеленый горошек - 1 банка (420 гр.)

Свежая капуста примерно 300 гр.

Картошка примерно 1 кг.

Свежая морковь - 1 шт. среднего размера

Репчатый лук - 1 шт.

Вода питьевая - 3,5 литра

Лавровый лист - 1 шт.

Растительное масло

Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Чистим лук и морковь. Морковь натрем на терке , а лук мелко нарежем. Обжарим лук с морковью на сковороде с растительным маслом.

2. Тушенку немного разомнем, чтобы она не была одним большим комком.

3. Свежую капусту мелко нашинкуем.

4. Воду выливаем в кастрюлю, посолим и доведем ее до закипания.

5. Картошку почистим и нарежем ее кубиком. Отправляем картофель в кастрюлю с кипящей водой.

6. Также в кастрюлю добавляем нашинкованную капусту и тушенку. Варим суп до готовности картофеля.

7. Теперь добавляем в суп консервированный зеленый горошек, лавровый лист и обжаренные на сковороде лук с морковью. Посолим при
необходимости. Выключаем плиту и даем супу из тушенки немного настояться.

Приятного аппетита!