Два необычных согревающих напитка: лавандовый кофе и напиток с сосновыми шишками.
Как бы ни хотелось приблизить наступление тепла - впереди еще один зимний месяц. Предлагаем провести его в хорошем настроении, взяв на вооружение рецепты оригинальных согревающих напитков.
Шеф-бармен итальянских кафе "Руккола" Григорий Мухин рассказывает, чем заменить обыкновенные чай и кофе, подключив творческий подход.
Лавандовый кофе
ИНГРЕДИЕНТЫ:Кофе эспрессо – 35 мл
Сливки 10% – 30 мл
Молоко – 80 мл
Сироп кокосовый – 10 мл
Сироп лавандовый – 20 мл
Взбитые сливки – 25 мл
Мини-маршмеллоу – 10 г
Палочка корицы – 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Эспрессо, сливки и молоко смешать в сотейнике и довести до кипения. Снять с огня и добавить сиропы. Перелить напиток в кружку. Украсить напиток взбитыми сливками. Посыпать сверху мини-маршмеллоу и положить палочку корицы.
Напиток с грецкими орехамиИНГРЕДИЕНТЫ:Варенье из грецкого ореха – 75 г
Лимонный фреш – 10 мл
Мед – 20 мл
Розмарин – 3 г
Вода – 240 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Смешать в кружке варенье из грецкого ореха и лимонный фреш. Залить ингредиенты кипятком и перемешать. Украсить веточкой розмарина. Такой же напиток можно приготовить, используя варенье из сосновых шишек. Получится вкусно и ароматно!
Два необычных согревающих напитка: лавандовый кофе и напиток с сосновыми шишками.
