Яблоки очень богаты быстрыми углеводами. И больше одного яблочка за раз диабетику есть опасно. Но, в отличие от свежего фрукта, печеное яблоко насыщает намного лучше.
Поэтому даже одно печеное яблоко может стать отличным перекусом, который придаст Вам сил на несколько часов.
А еще в яблоках много клетчатки.
В рецепте также используется корица, которая имеет свойство понижать уровень сахара. Но чтобы она заработала, ее необходимо нагреть. Именно поэтому так полезно использовать ее в приготовлении печеных или жареных блюд. При высоких температурах она начинает приятно пахнуть, а ее полезные свойства активизируются.
Тем временем, мы приступаем к приготовлению диетического фруктового десерта.
ИНГРЕДИЕНТЫ:3 яблока
30 грамм сливочного масла
1 ч ложка корицы
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Помойте яблоки, и порежьте дольками. Выбирайте для приготовления твердые, но не слишком сочные сорта яблок. Разогрейте сковороду, положите масло. Когда оно растает, выложите дольки яблок, немного подсолите и посыпьте корицей. Накройте крышкой, и готовьте, пока сторона долек не подрумянится. После переверните и опять накройте крышкой. Готовые печеные яблоки выложите на тарелку. Присыпьте еще корицей. Любителям очень сладких десертов можно воспользоваться медом или заменителем сахара. Полейте дольки медком тонкой струйкой. Будет не только вкусно, а еще и очень красиво.
Приятного аппетита!